课程简介

课程分为两个部分，一部分是课程：新冠来袭，餐企的影响及应对，对于突如其来的新冠状病毒，我们从数字看新冠疫情对餐饮企业的影响，各个企业如何展开自救，如何进行转型。另一部分是课程：疫情之下，餐饮企业如何自救？随着“复工潮”的到来，与其匹配的餐饮资源及复市时间却未确定。面对停业、休市带来的现金流危机，餐饮企业可谓面临着前所未有的考验。疫情期间，除了奋战在一线的抗“疫”卫士，“宅着就是做贡献”成为舆论共识。在此背景下，许多企业加快转型速度，发力线上业务，抓住了企业发展的机会；一些“强线下行业”也在加快转型，将传统的线下业务向线上转移。